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奥氏体不锈钢是食品级别的吗

文章出处: 人气:发表时间:2019-03-21
       奥氏体并不代表就是食品级,它是不锈钢几种组织结构中的一大类型,食品级是指对奥氏体不锈钢进行内外表面的抛光等加工,确保卫生无毒。
 
       不锈钢实际上没有食品级这个级别,所谓食品级只是对符合食品安全国家标准产品的一种俗称,和材料(如 不锈钢)以及牌号(如 304)没有直接关系。只要满足食品安全国家标准要求的不锈钢,都是“食品级”不锈钢。304 是美国的不锈钢牌号,是一种比较容易满足食品级要求的不锈钢。


奥氏体不锈钢是食品级别的吗
 
       奥氏体304不锈钢是一种很常见的不锈钢,业内也叫做18/8不锈钢。奥氏体不锈钢,是指在常温下具有奥氏体组织的不锈钢。钢中含铬(Cr)约18%、镍(Ni)8%~10%、碳(C)约0.1%时,具有稳定的奥氏体组织。
 
       在此不锈钢的基础上增加铬(Cr)、镍(Ni)含量并加入钼(Mo)、铜(Cu)、硅(Si)、铌(Nb)、钛(Ti)等元素发展起来的高Cr-Ni(铬-镍)系列钢。


奥氏体不锈钢是食品级别的吗
 
       奥氏体不锈钢无磁性而且具有高韧性和塑性,作为一种用途广泛的钢,它的金属制品耐高温,加工性能好,焊接性、耐蚀性能和无磁或弱磁性。但强度较低,不可能通过相变使之强化,仅能通过冷加工进行强化,如加入硫(S),钙(Ca),硒(Se),碲(Te)等元素,则具有良好的易切削性。因此广泛使用于工业和家具装饰行业、食品医疗行业和适合制造餐具和长时间盛装食物的容器。


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